Una scelta d’Amare.
Trasformiamo i migliori ingredienti
in esperienze di gusto

Ricerca, passione, esperienza raccolta viaggiando e studiando, materie prime freschissime di eccellente qualità, è questo il segreto di Amare ristorante di pesce, nel cuore del centro storico di Sora.

L’esperienza dei nostri clienti

Ricercatezza, eleganza, semplicità sono gli elementi che contradistinguono i nostri spazi

Cucinare non è una cosa da timidi. Bisogna avere immaginazione, guardare oltre e tentare anche l’impossibile.  Mi piace creare un piatto come fosse una tela da dipingere in tutti i suoi dettagli: gli ingredienti giusti come fossero i colori giusti, questa è la massima espressione della cucina.

Ricerca, passione, esperienza raccolta viaggiando e studiando, materie prime freschissime di eccellente qualità